¿Alguna vez has roto con enojo a alguien cuando tenías hambre? O alguien espetó con rabia cuando tenían hambre? Si es así, usted ha experimentado "hangry" - el fenómeno por el cual algunas personas mal humor e irritable cuando llego tarde a un feed.

Pero ¿dónde está el gancho? Y ¿por qué es que algunas personas parecen tener HANGRY? La respuesta se encuentra en algunos de los procesos que ocurren dentro de su cuerpo cuando se necesita alimento.

La fisiología de la suspensión



Los hidratos de carbono, proteínas y grasas en todo lo que comemos se digieren en azúcares simples, aminoácidos y ácidos grasos. Estos nutrientes pasan al torrente sanguíneo desde donde se distribuyen a sus órganos y tejidos y se usan para producir energía.

Con el paso del tiempo después de la última comida, la cantidad de estos nutrientes que circulan en la sangre comienza a bajar. Si los niveles de glucosa en la sangre bajan lo suficiente, tu cerebro percibirá como una situación que amenaza la vida. Usted ve, a diferencia de muchos otros órganos y tejidos en el cuerpo que pueden usar una variedad de nutrientes para mantener el funcionamiento, su cerebro es críticamente dependiente de la glucosa por hacer su trabajo.

Usted probablemente ha notado esta adicción que su cerebro tiene a la glucosa; Las cosas simples pueden llegar a ser difícil cuando tienes hambre y los niveles de azúcar en la sangre cae. Tal vez le resulte difícil concentrarse, por ejemplo, o puede cometer errores estúpidos. O te habrás dado cuenta de que sus palabras se confunden o atascado.

Otra cosa que puede ser más difícil cuando tienes hambre se está comportando de normas socialmente aceptables, como no romper personas. Así, mientras que usted puede ser capaz de evocar el poder del cerebro suficiente para evitar estar de mal humor con los colegas importantes, se puede bajar la guardia y sin querer morder la gente que es más relajado, con o más se preocupan, como socios y amigos. ¿Suena familiar?

Otra del cuerpo de la respuesta

Además de una disminución de las concentraciones de glucosa en la sangre, otra razón por la gente puede convertirse en HANGRY es la respuesta de la glucosa en la lucha contra el reglamento. Me explico.

Cuando los niveles de glucosa en la gota de sangre a un cierto umbral, el cerebro envía instrucciones a los distintos órganos del cuerpo para sintetizar y liberar hormonas que aumentan la cantidad de glucosa en la sangre.

Los cuatro hormonas contra-regulación de la glucosa son: la hormona de crecimiento por la glándula pituitaria ubicada profundamente en el cerebro; glucagón del páncreas; y la adrenalina, que a veces se llama adrenalina y cortisol, que son las dos glándulas suprarrenales. Estos dos últimos son glucosa hormonas contra-regulación de hormonas del estrés que se liberan en el torrente sanguíneo en todo tipo de situaciones de estrés, no sólo se produce cuando el estrés físico de los bajos niveles de glucosa en la sangre.

De hecho, la adrenalina es una de las principales hormonas que se liberan en el torrente sanguíneo con la "lucha o huida" de pavor repentino, como cuando usted ve, oye o incluso pensar en cualquier cosa que amenace su seguridad. Así como usted podría gritar fácilmente con enojo a alguien durante la respuesta de "lucha o huida", la adrenalina que se obtiene al responder contra-regulación de la glucosa puede promover una respuesta similar.

Naturaleza y cultura

Otra razón para el hambre está vinculado a la ira es que ambos están controlados por genes comunes. El producto de un gen de este tipo es el neuropéptido Y, un químico natural en el cerebro libera en el cerebro cuando tiene hambre. Estimula la conducta alimentaria voraz actuando sobre una variedad de receptores en el cerebro, incluyendo uno llamado el receptor Y1.

Además de actuar en el cerebro para controlar el hambre y el neuropéptido Y Y1 receptor también regular la ira o la agresión.

En línea con esto, las personas con altos niveles de neuropéptido Y en el líquido cefalorraquídeo también tienden a mostrar altos niveles de impulso agresión.

Como se puede ver, hay diferentes caminos que pueden hacer que sea más propenso a la ira cuando tiene hambre. Hanger es, sin duda, un mecanismo de supervivencia que ha servido a los seres humanos y otros animales también. Piénsalo de esta manera: si los organismos hambrientos dieron un paso atrás y dejar que otros comen amablemente antes que ellos, sus especies pueden extinguirse.

Mientras que muchos factores contribuyen a gancho física, factores psicosociales también tienen un papel. Influencia Cultura si expresar la agresividad verbal, directa o indirectamente, por ejemplo.

Y como todos somos diferentes de todos estos factores, no es de extrañar que hay diferencias en cómo la gente parece enojarse cuando tienen hambre.

Tratar con gancho

La forma más fácil de manejar gancho es comer algo antes de llegar demasiado hambre. Mientras que usted puede desear para la comida rápida, como el chocolate y patatas fritas, cuando usted está luchando con gancho, alimentos chatarra suelen causar grandes aumentos en los niveles de glucosa en sangre que se descomponen rápidamente.

En última instancia, puede hacer que te sientas hangrier. A continuación, pensar en los alimentos ricos en nutrientes, naturales que ayudan a satisfacer el hambre todo el tiempo posible, sin exceso de kilojulios.

Coma cuando tenga hambre no siempre puede ser posible. Este puede ser el caso durante los largos turnos, por ejemplo, o ayunos religiosos, como el Ramadán o durante las dietas para bajar de peso que proporcionan la restricción de energía serio. Todo esto debe hacerse sólo si el médico le ha dado luz verde.

En tales casos, puede ayudar a recordar que, con el tiempo, su respuesta normativa contra-glucosa entrará en juego y los niveles de glucosa en la sangre se estabilizará. También, cuando se va sin alimentos, el cuerpo comienza a romper sus reservas de grasa para obtener energía, algunos de los cuales son convertidos por el cuerpo en cetonas, un producto del metabolismo de las grasas. Las cetonas están diseñados para ayudar a mantener el hambre bajo control debido a que su cerebro puede utilizar cetonas en lugar de la glucosa como combustible.

Un final - y muy civilizada - gancho para manejar es sugerir que las situaciones son difíciles de tratar después de comer, no antes!

Autor Amanda Salis es NHMRC Senior Research Fellow en el Instituto Boden de Obesidad, Nutrición, Ejercicio y Trastornos Alimentarios de la Universidad de Sydney.

Ilustración: Marina Caruso, Wellcome Images