Muchos niños son alérgicos a los cacahuetes. Comer un alimento que contiene cacahuetes puede ser fatal por lo que puede el residuo de cacahuetes en superficies tocadas por los niños alérgicos a los cacahuetes. Comer es una parte vital de la supervivencia y comer cuando usted es alérgico a los cacahuetes puede ser una tarea que requiere una planificación cuidadosa y la debida diligencia relativa a investigar cómo la comida es preparada y qué alimentos contienen.

Comete un error en cuanto a la presencia de maní puede significar un desastre para un niño con una alergia al maní.

Las muertes accidentales evitables



AllergyKids.com destaca las historias de dos chicas adolescentes que mueren por reacciones alérgicas después de comer maní accidentalmente. Las chicas estaban al tanto de su alergia a los cacahuetes y sabían que podían llegar a ser muy malo si han cometido un error y comían cacahuetes. Una niña murió después de ingerir restos de su cafetería de la escuela, el otro de un sándwich con residuos de maní en el mismo. Las dos chicas eran sólo 13 años de edad. Ambos habían sido enseñado a reconocer los signos de la ingestión de cacahuetes. Ambos sabían cómo evitar los productos alimenticios que contienen los cacahuetes. La ingestión accidental se produce.

Las alergias pueden haber problemas graves no sólo para aquellos que tienen reacciones alérgicas, pero a los responsables de la preparación de alimentos. Sepa cómo proteger a los niños con alergias a los alimentos no es sólo una cuestión de saber cómo preparar los alimentos; Esta es salvaguardar la vida de un niño con alergias a los alimentos.

Al igual que muchos padres de niños alérgicos a los cacahuetes entender que su hijo realmente podría morir si son negligentes una sola vez? ¿Cuántas mujeres cantina escolar entienden que su falta de atención puede costar la vida de un estudiante de valiosa? ¿Cuántas niñera se te ocurra preguntar alergias a los alimentos en la preparación de aperitivos antes de acostarse?

¿Cuántos adultos siquiera pensar antes de ofrecer un niño menor de dos un cacahuete? ¿Cómo podemos asumir la vida de tantos niños inocentes? La comprensión de alergias a los alimentos es algo que cada miembro del personal de administración de la escuela, maestro, padre, cafetería y catering empleado debe tratar si quieren preparar la comida para los niños.

La Alergia y anafilaxia Food Network, un grupo sin fines de lucro en Fairfax, Va., Informa que las alergias al maní son responsables de cerca de 100 muertes y 15.000 visitas a la sala de emergencia cada año.

Por el momento la única manera de manejar una alergia al maní es enseñar al niño cómo reconocer la presencia de maní en los alimentos y cómo evitar los alimentos que tienen más probabilidades de contener cacahuetes. También se les puede enseñar cómo autoadministrarse una inyección de adrenalina en el caso en el que tienen que someterse a una reacción severa a los cacahuetes ingestión.

Los científicos están trabajando en el desarrollo de una vacuna para la alergia al maní por lo que nadie debe morir, porque los niños son alérgicos a los cacahuetes.